Bræðið smjörlíkið í potti, hrærið hveitinu saman við, þannig
að úr verði smjörbolla. Bætið mjólkinni varlega í og hrærið
uns kekkjalaust. Látið sjóða í nokkrar mínútur og hrærið vel
á meðan. Kryddið með salti, sykri og pipar.