Hrærið smjörlíki og sykur vel saman. Bætið eggjunum saman
við einu í einu og hrærið vel á milli. Blandið hveitinu saman
við deigið og skiptið deiginu upp í 3 hluta og blandið kakóinu
og möndludropunum saman við einn þeirra. Setjið deigið í
lögum í jólakökuform, fyrst hvítt, þá brúnt og að lokum hvítt.
Takið oddhvassan hníf og dragið varlega bóstafinn S eftir
mótinu endilöngu, við það myndast marmaramunstrið.
Bakað við 170 °C í ca.1 klst.